Quanto conta il territorio per il successo delle produzioni agroalimentari? E quanto l'agroalimentare diventa elemento di attrattività per l'economia turistica del territorio?
Si confrontano il padrone di casa Silvio Jermann, Elda Felluga presidente del Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia e Walter Filipputi presidente del Consorzio Friuli Venezia Giulia "Via dei Sapori".