Giacomo Bedetti, romagnolo di nascita, veronese d’azione. Negli ultimi 25 anni, Giacomo ha maturato una significativa esperienza aziendale nell’ambito dell’organizzazione e ha vissuto in diverse città italiane e ha creato una famiglia che vuole mangiare pesce fresco almeno una volta alla settimana.
La vita di Rimini, che da sempre porta nel suo cuore, lo ha ispirato e gli ha fatto comprendere che il pesce fresco e la relazione diretta con la banchina, il luogo a cui approdano i pescherecci dopo una notte di intenso lavoro, possono essere alla portata di tutti, anche di quei consumatori che non vedono il mare dalle finestre di casa.